平井香 
3月3日はひな祭り！
今日は事務所のYさんが「女性社員のお祝いに」とイチゴのデザートを作ってくれました。
さて・・・・・どのようにイチゴを飾り付けようか・・・・・？
ここはイチゴを取り扱う会社として、イチゴの飾りつけにチャレンジしてみました。
並べてみると、円の中心に向かって小さくなるように、また目に付くイチゴの先端は見た目の美しさの為触らないように、並べるときにイチゴを潰さないように、表面の色の美しいイチゴを使用するように、イチゴの先端まで真っ赤なイチゴを使用するように、無駄なスペースが出ないように形の良いものを使用するように・・・・・
実際に作ってみることで、イチゴに携わる職人さんの苦労を知ることができました。
これからもお客様の目線に立って、扱いやすいイチゴについて考えていきたいと思います。
※本日使用しました果実…紅ほっぺ、恋みのり、はるひ、すず