taste

白いイチゴと聞くと甘くなさそうというイメージがあるかもしれませんが、果物の甘さを決める果糖、ブドウ糖、ショ糖がバランスよく含まれています。
酸度は低く、糖度は12～17度とジュ―シーで、食味が良い甘いイチゴです(時期によって酸味・糖度は変わります)。

見た目の白さからは想像できない甘味をもっています。