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早掘りしてハロウィンの時期に味わえる話題の健康サツマイモです。
秋の収穫を祝うハロウィンにぴったりのサツマイモ「ハロウィンスウィート」。
生だと薄いオレンジ色、加熱するとオレンジ色が濃く、より鮮やかに！
焼きたては・・・ほんのりかぼちゃの香り！？まるで魔法をかけたような、ちょっぴり不思議なサツマイモです。
なめらかな舌触りと後口に残らない上品な甘みのハロウィンスウィートは、モンブランやスイートポテトなどのお菓子作りやサラダなどに広く活用できます。ハロウィンの季節にはもちろん、お子さまのおやつや、おもてなしにも。普段の食卓がちょっと楽しくなる、魔法のサツマイモをぜひご賞味ください。
鮮やかなオレンジ色の正体は、ハロウィンスウィートに含まれる栄養素。なんと通常のサツマイモの100倍ものβカロテンが含まれています。
早掘りしてハロウィンの時期に味わえる話題の健康サツマイモです。
秋の収穫を祝うハロウィンにぴったりのサツマイモ「ハロウィンスウィート」。
βカロテンには強い抗酸化作用があり、
◎粘膜や皮膚の保護、美肌
◎体の成長促進
◎免疫力の向上
などにも効果があるといわれています。
体にもうれしい健康的なお野菜なのです。
ハロウィンスウィートを始め、紫芋、安納芋など全国から選りすぐりのさつま芋を毎日店で焼き上げています。近くには井伊家の菩提寺である豪徳寺もあり、観光も兼ねて是非お越しください。
住所：〒154-0021
東京都世田谷区豪徳寺1-7-11
TEL：03-6413-7215
営業時間：10:00 – 19:00 定休日：毎週木曜
WEBサイト: http://f-yakiimo.com/
大阪の中崎町の焼き芋屋さん。農家さんと一緒に土作り
から真面目に考えた、シンプルだからこそ贅沢な味わいの焼き芋を販売しております。
中崎店
住所：〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎町1-6-20
TEL：06-6147-9320
営業時間：12:00 – 19:00 定休日：毎週火曜
WEBサイト: http://mikkouya.com/
佐原農園 佐原國雄さん （昭和２５年生まれ）
エコファーマー認定を受ける
静岡県浜松市
消費者の健康のことを真剣に考え、有機栽培にこだわる。
ハロウィンスウィートのほか珍しい品種を多品種生産している。
http://www.saharanouen.net/
佐藤史俊さん
徳島県鳴門市で主になると金時を栽培している。
冬は大根の栽培もしている。
2年ほど前からハロウィンスウィートの栽培をしている。
徳長芋屋本舗という生産者部会にも所属しており、
メンバー最年長で指揮をとる。
どの時期に一番味が乗るかなど研究心の強い生産者。
かんしょの好栄 大塚義久さん
宮崎県串間市で減農薬、減化学肥料を実行し、植え付けから
出荷までの工程をすべて記録している。7月末ごろから掘り
取りが始まる。
http://www.kansho-kouei.com